Wiener Saftgulasch, wie ich es mache
Wiener Saftgulasch, wie ich es mache Zutaten: 1 kg Gulasch vom Rind (Wadschinken ) 800 g Zwiebel(n) 4 Knoblauchzehe(n) 1 TL Kümmel, gehackt 1 EL Majoran 4 EL Paprikapulver …
Cremeschnitten torte
ZUTATEN: 2 Pkg. Blätterteig Puddingcreme: 500 ml Milch 2 Eidotter 50 g Zucker 50 g Kartoffelstärke (Maizena) Mark einer Vanilleschote zum Fertigstellen der Puddingcreme: 4 Blatt Gelatine 500 ml …
Superschnelle Nutella Plätzchen
Superschnelle Nutella Plätzchen Zutaten: 180 g Nutella 1 Ei(er), (Zimmertemperatur) 150 g Mehl 1 TL Backpulver etwas Puderzucker, zum Bestäuben Zubereitung: Nutella, Ei, Mehl und Backpulver in eine Schüssel …
Saftiger Apfelkuchen mit Schmand
Saftiger Apfelkuchen mit Schmand Zutaten: Für den Teig: 125 g Butter 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 Ei(er) 250 g Mehl ½ Pck. Backpulver Für den Belag: 2 …
Haselnussplätzchen
Haselnussplätzchen ZUTATEN: 2/3 Tasse ungesalzene Butter aufgeweicht 1/2 Tasse Zucker 2 Eigelb 1/2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Vanille 1 1/2 Tassen Mehl 2 Eiweiße leicht geschlagen 1 Tasse fein …
Apfel Zimt Tiramisu (ein entfetteter Apfeltraum)
Apfel Zimt Tiramisu (ein entfetteter Apfeltraum) Zutaten: Zutaten für 6 Portionen 500 g Naturjoghurt (1,5% Fett) 250 g Quark (Magerquark) 250 g Sahne – Ersatz (Rama Cremefine zum Schlagen) …
Ischler Törtchen – nach Omas Rezept
ZUTATEN Für den Teig: 200 g Butter 300 g Mehl 100 g Puderzucker 2 St. Eigelbe 4 EL Kakaopulver Für die Füllung: 500 ml Schlagsahne 200 g Kochschokolade 1 …
Camembertbraten mit Champignons
Zutaten Zutaten Für 10 Personen 3 kg Schweinenackenbraten (ohne Knochen) Salz Pfeffer 1 kg Champignons 3 EL Öl 3 Packungen (à 150 g) Camembert (60 % Fett) 400 g Sahneschmelzkäse …
Schneewittchens Quark
Zutaten Zutaten für 4 Portionen 400 g Magerquark 200 g Sahne 5 EL Zucker 2 Pck. Vanillezucker 3 EL Kakaopulver etwas Milch 1 Glas Sauerkirschen 2 TL, gehäuft Speisestärke …
Zucchini-Cordon bleu
Zutaten Zutaten für 4 Portionen 1 große Zucchini n. B. Kochschinken n. B. Gouda oder Butterkäse in Scheiben Salz und Pfeffer Mehl 2 Ei(er) Semmelbrösel Butterschmalz zum Braten Zubereitung …